Fischzucht
Bei der Fischzucht handelt es sich um eine Forellenzucht. Verkauft wird überwiegend an den Endverbraucher oder an Gaststätten.
Besatz verkaufe ich nicht, da dies die Kapazitäten sprengen würde.
Verteilt auf zwei Örtlichkeiten in Lenzkirch mit mehreren kleinen Teichen stelle ich mehrere kulinarische Köstlichkeiten her. Dies sind fangfrische und fertig ausgenommene Forellen, geräucherte Forellen am Stück und als Filet, Lachsforellen frisch und geräuchert und meine berühmten Forellenkoteletts.
Bei Großbestellungen liefere ich auf Anfrage im näheren Umkreis.
Für Gewerbebetriebe erstelle ich auch gerne eine Rechnung.
Geräuchert wird im selbst gebauten Räucherofen mit geheimer Gewürz- und Holzmischung.
Ebenfalls biete ich einen Partyservice an. Sie können so köstliche und fertig angerichtet Fischplatten bestellen.
Meine Zucht erfüllt die neuesten EU-Normen. Mit neu gebautem Verkaufs-, Schlacht-, Räucher- und Hälterraum werden meine Kunden mit frische und bester Qualität versorgt.
Meine Leistungen kann ich in und um Lenzkirch erbringen.
Die Anschrift lautet:
Eugen Waldvogel
Bonndorfer Str. 33
79853 Lenzkirch
Frische Forellen gibt es ausschließlich auf Vorbestellung. So wird eine absolute Frische garantiert. Geräucherte Filets können auch ohne Vorbestellung in kleineren Mengen an meiner Wohnanschrift abgeholt werden. Wollen Sie eine Bestellung aufgeben, so rufen Sie am Besten zwei Tage vor dem gewünschten Termin an:
Bestellungen nehme ich auch via E-Mail an. Senden Sie mir einfach rechtzeitig eine E-Mail mit Ihren Wünschen an:
Sie erhalten dann eine Bestätigung. Wichtig: Bitte geben Sie für Rückfragen auch Ihre Telefonnummer an.
Die Zahlung ist erst bei persönlichen Übergabe, dem Vertragsschluss, fällig.